【崗位職責】
1、負責餐廳VIP客人的日常服務(wù)工作，包括餐前準備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作。
2、按照服務(wù)標準為客人提供優(yōu)質(zhì)的VIP餐飲服務(wù)，確保顧客優(yōu)質(zhì)的用餐體驗。
3、熟悉當天訂餐情況和菜單內(nèi)容，能夠準確為客人推薦菜品并解答相關(guān)問題。
4、保持服務(wù)區(qū)域的整潔衛(wèi)生，確保餐具、桌椅等設(shè)施擺放規(guī)范。
5、與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品、服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。
6、關(guān)注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向經(jīng)理匯報。
7、參與餐廳的物資盤點及日常維護工作。
8、遵守酒店服務(wù)流程及安全衛(wèi)生標準。
9、完成上級安排的其他工作事宜。
【任職要求】
1、中專及以上學(xué)歷，具有酒店管理、旅游管理等專業(yè)知識。
2、2年以上餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗。
3、具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力。
4、熟練掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。
5、熱愛本職工作，工作主動、熱情、認真。
6、年齡要求:18-35歲，形象好，氣質(zhì)佳。