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1. 負責蛋糕、西點等產(chǎn)品的日常制作，保證出品口感、顏值及衛(wèi)生達標。 2. 主動學習行業(yè)新品趨勢，獨立或參與研發(fā)新口味、新造型產(chǎn)品，滿足顧客新鮮感。 3. 管理店鋪日常運營，包括食材采購規(guī)劃、庫存把控，減少浪費以控制成本。 4. 帶領(lǐng)店員做好服務(wù)、出餐等工作，維護店鋪秩序與形象。 崗位要求 1. 具備扎實的蛋糕、西點制作功底，能獨立完成各類產(chǎn)品制作。 2. 有較強的學習能力和創(chuàng)新意識，愿意鉆研新品、優(yōu)化制作流程。 3. 懂店鋪管理邏輯，能合理控制食材成本，有基礎(chǔ)運營思維優(yōu)先。 4. 工作認真負責，有團隊意識，認同店鋪發(fā)展理念。 發(fā)展空間 優(yōu)秀者可從店長逐步發(fā)展為店鋪合伙人，共享經(jīng)營收益，共同參與店鋪長期規(guī)劃與決策。