崗位內(nèi)容:
1. 質(zhì)量戰(zhàn)略制定:中長(zhǎng)期食品安全戰(zhàn)略方針制定
2、管理評(píng)審:向管理者匯報(bào)質(zhì)量體系運(yùn)行狀況和風(fēng)險(xiǎn),及時(shí)改進(jìn)
3. 體系構(gòu)建認(rèn)證:建立維護(hù)改進(jìn)整合公司管理體系(ISO9001,BRC,HACCP等)
4. 文件管理: 質(zhì)量手冊(cè),程序文件,追溯文件,作業(yè)指導(dǎo)書(shū),記錄表格的完整性和有效性
5. 內(nèi)審和管理評(píng)審:跟蹤糾錯(cuò)和預(yù)防質(zhì)量管理的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)
6. 外部審核對(duì)接:主導(dǎo)二方(客戶(hù))+三方(機(jī)構(gòu))的審核
7. 供應(yīng)商管理:建立管理供應(yīng)商、原料的準(zhǔn)入,評(píng)估和審核體系
8. 來(lái)料質(zhì)量:監(jiān)督原材料、包裝材料的檢驗(yàn)
9、生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控:監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵控制點(diǎn),確保參數(shù),衛(wèi)生規(guī)范,產(chǎn)品標(biāo)識(shí)等符合標(biāo)準(zhǔn)
10. 成品管理:建立最終產(chǎn)品的合格標(biāo)準(zhǔn)
11. 倉(cāng)儲(chǔ)和物流監(jiān)督:確保產(chǎn)品在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中的條件防止污染和變質(zhì)
12、產(chǎn)品合規(guī)性:產(chǎn)品標(biāo)簽、宣傳,營(yíng)養(yǎng)成分符合法規(guī)要求
13、風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別,化學(xué)、生物污染采取措施進(jìn)行預(yù)防
14、處理危機(jī)、投訴
15. 負(fù)責(zé)質(zhì)量管理團(tuán)隊(duì)組建、發(fā)展和日常管理
16. 培訓(xùn):制定實(shí)施全共識(shí)范圍的質(zhì)量培訓(xùn)計(jì)劃
任職要求:
1、食品行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn),有相關(guān)食品科學(xué)質(zhì)量管理知識(shí);
2、精通國(guó)內(nèi)外食品法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)大的體系構(gòu)建和維護(hù)能力,跨部門(mén)協(xié)作能力,有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)果斷決策能力;
3、能適應(yīng)短期出差。(具體薪金面議)