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崗位職責:
1、門店整體運營管理：
--負責門店日常經營，包括訂貨、排班、損耗控制（隔夜食材<5%），以及質量、服務、衛(wèi)生管理；
--執(zhí)行品牌商要求的SOP，確保門店運營符合品牌要求；
--監(jiān)督門店設備維護，保障設備正常運轉。
2、團隊管理與培訓：
--負責員工招聘、考勤、績效考核；
--開展內部培訓，保證新員工順利上崗；
3、成本與利潤控制：
--控制損耗；
--分析門店數據，并指定利潤提升策略，包括服務提升等；
--監(jiān)督營業(yè)款安全，符合品牌管理；
4、顧客服務與品牌維護
--處理客戶投訴，維護客情關系；
--執(zhí)行品牌營銷活動，提升門店知名度；
--確保門店衛(wèi)生符合食品安全標準**。
任職要求:
1、學歷不限，年齡18-45歲，持有健康證，無不良嗜好；
2、2年以上相關行業(yè)及餐飲行業(yè)管理經驗，有炸串店/燒烤店連鎖品牌經營經驗者優(yōu)先；
3、熟悉炸串流程，了解食品安全法規(guī)；
4、接受品牌標準化管理；
5、具備顧客服務意識
薪資待遇：
底薪：5500~7000
根據店鋪經營業(yè)績情況，給予績效獎金分紅
歡迎具備喜姐或者夸父相關經驗店長的私聊~