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崗位職責(zé)：
1. 協(xié)助主廚完成廚房日常工作，確保后廚衛(wèi)生和食品安全。
2. 按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程準(zhǔn)備食材，進(jìn)行基本的切配和初步加工。
3. 負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的清潔工作，確保工作環(huán)境整潔。
4. 遵循食品安全規(guī)范，妥善處理剩余食材和廚余垃圾。
崗位要求：
1. 具備基礎(chǔ)的刀工和烹飪技能。
2. 了解并遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3. 能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
4. 有責(zé)任心，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從管理。