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人數(shù)：3名
工作職責及崗位要求：
1、有日式燒鳥經(jīng)驗2年以上
2、食材處理：負責雞肉分解（如整雞分切為腿肉、胸肉、軟骨等），以及蔬菜、海鮮的清洗、切割和保鮮。
3、烤制與備餐：協(xié)助燒鳥臺備餐，掌握火候控制，參與串燒制作。
4、- 廚房管理：包括清潔衛(wèi)生、食材儲存、設(shè)備維護等。
5、- 輔助主廚：傳菜、擺盤、調(diào)料配制等。
6、配合主廚完成訂單制作，快速響應菜單需求確保出餐效率；協(xié)助準備配料和擺盤。維護操作區(qū)整潔
薪資待遇：5000-7000+兩餐+獎金，每周公休1天
晉升體系：中工→主廚→廚師長→行政總廚