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崗位職責(zé)
戰(zhàn)略規(guī)劃與決策：制定公司發(fā)展戰(zhàn)略，包括品牌、市場、產(chǎn)品研發(fā)等方向，確保公司健康、快速、可持續(xù)發(fā)展。
生產(chǎn)管理：
組織制定年度生產(chǎn)計劃，平衡生產(chǎn)任務(wù)，達成月度生產(chǎn)計劃。
負責(zé)工廠生產(chǎn)管理，包括生產(chǎn)計劃及實施、設(shè)備配置及管理等。
搭建生產(chǎn)管控體系，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
質(zhì)量管理：
隨時掌握食品生產(chǎn)過程中質(zhì)量狀態(tài)，協(xié)調(diào)各部門解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題。
搭建品控體系以及合理運行，風(fēng)險控制體系，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
產(chǎn)品研發(fā)：
根據(jù)公司規(guī)劃負責(zé)項目推動、產(chǎn)品研發(fā)，制定工廠遠期、中期、近期等產(chǎn)品戰(zhàn)略，并確保實施推動。
主導(dǎo)醬鹵肉制品的配方設(shè)計、工藝優(yōu)化及新產(chǎn)品開發(fā)。
團隊管理與組織建設(shè)：
負責(zé)組織管理、員工配置及管理。
根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略不斷改進組織結(jié)構(gòu)，搭建經(jīng)營體系，負責(zé)招募、培訓(xùn)工作。
成本控制：制定品質(zhì)提升計劃和作業(yè)規(guī)范，監(jiān)督調(diào)控并優(yōu)化生產(chǎn)過程中的工藝、流程、質(zhì)量、設(shè)備、成本、產(chǎn)量指標(biāo)等生產(chǎn)體系，管控各項生產(chǎn)成本，做到生產(chǎn)精細化管理。
跨部門協(xié)作：做好與采購、營銷、倉管、技術(shù)質(zhì)檢等部門的橫向聯(lián)系，做好成本分析、生產(chǎn)管控，及時解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題。
制度建設(shè)：加強制度管理，確保工廠各部門各崗位職責(zé)清晰、權(quán)限分明、崗位操作規(guī)范，建立周全的管理體系。
安全管理：貫徹執(zhí)行安全管理法律法規(guī)及公司管理制度，確保工廠無安全事故發(fā)生。
崗位要求
工作經(jīng)驗：
具備醬鹵工廠管理工作經(jīng)驗，其中不少于三年基層生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗。
5年以上食品企業(yè)全面管理工作，并擔(dān)任企業(yè)總經(jīng)理職位3年以上。
專業(yè)知識與技能：
掌握醬鹵制品等生產(chǎn)計劃管理、設(shè)備管理、人力資源管理、財務(wù)管理的基本知識與技能。
掌握各類醬鹵制品加工原理和機械加工工藝基本知識。
掌握精益生產(chǎn)、QC管理、6S管理、績效模式等管理工具。
個人素質(zhì)：
具備良好的職業(yè)道德、工作責(zé)任心和工作激情。
具有優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力，保密意識強，具有良好的團隊合作意識。
具備優(yōu)秀的品牌戰(zhàn)略和市場洞察力、團隊管理和培養(yǎng)能力、系統(tǒng)化邏輯思維能力、學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力。
學(xué)歷與年齡：
大專及以上學(xué)歷。
30-45歲