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（一）崗位職責：
1、熟悉食品安全相關的法律法規(guī)、生產工藝規(guī)程、檢驗依據(jù)、作業(yè)指導書等內容，實事求是、不徇私情，嚴格依法及公司規(guī)章制度辦事，接受監(jiān)督；
2、負責消防安全、消防安全應急預案的制訂及修訂；
3、負責消防安全培訓，監(jiān)督檢查消防工作并跟蹤整改落實情況；
4、加強防火、防盜、防觸電、防交通事故等各種安全事故隱患的檢查，杜絕各類安全事件發(fā)生；
5、督促檢查上級部門安排的工作、決定等的貫徹落實情況；
6、負責公司內部安全生產的管理和監(jiān)督；
7、負責食材原料進貨查驗及檢驗的質量督查；
8、負責生產現(xiàn)場和庫存食材的質量督查；
9、負責對學校食品安全進行巡查和指導；
10、參與食品安全、生產安全事件的調查、報告、處置；
11、定期向上級領導匯報督查情況；
12、完成公司領導及上級組織臨時安排的其他事項。