我們正在尋找一位經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)精湛的行政總廚，負(fù)責(zé)管理整個(gè)廚房團(tuán)隊(duì)和菜品質(zhì)量。
工作內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營(yíng)和管理；
2. 設(shè)計(jì)、創(chuàng)新和優(yōu)化菜單；
3. 控制食材成本和庫(kù)存；
4. 確保食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
5. 與其他部門協(xié)同工作，確保順暢的餐飲服務(wù)。
崗位要求：
1. 五年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
2. 精通各類菜系制作和烹飪技術(shù)；
3. 良好的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)能力；
4. 對(duì)食材市場(chǎng)和成本控制有深入了解；
5. 熟悉食品安全和衛(wèi)生法規(guī)。
6.有團(tuán)餐經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。