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更新于 1月28日
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舉報(bào)

餐飲店長(zhǎng)

8000-10000元
  • 廣州天河區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

清吧小酒館燒烤店全職儲(chǔ)備店長(zhǎng)
    門店類型是燒烤酒館。
  1. 檢查后廚出餐質(zhì)量、速度是否達(dá)標(biāo)，及時(shí)糾正偏差，保障高峰期運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定。
  2. 監(jiān)督前臺(tái)接待流程執(zhí)行，確保顧客到店體驗(yàn)符合服務(wù)規(guī)范。
  3. 巡查服務(wù)員服務(wù)流程，督促按標(biāo)準(zhǔn)完成點(diǎn)餐、上菜、客訴處理等環(huán)節(jié)。
  4. 重點(diǎn)把控后勤衛(wèi)生：每日核查后廚、前廳、衛(wèi)生間等區(qū)域的清潔消毒執(zhí)行情況，定期組織衛(wèi)生死角排查，確保符合食品安全與門店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；同時(shí)管理食材采購(gòu)、庫(kù)存及設(shè)備維護(hù)的合規(guī)性。
  5. 定期復(fù)盤各板塊流程執(zhí)行情況，反饋優(yōu)化建議，提升運(yùn)營(yíng)效率。

工作地點(diǎn)

廣州市-天河區(qū)-天河南二路33號(hào)

職位發(fā)布者

陳秋碧/人事經(jīng)理

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