一、崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)PET無菌冷罐裝生產(chǎn)線工藝優(yōu)化、參數(shù)調(diào)試與技術(shù)升級，保障生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性。
2. 主導(dǎo)生產(chǎn)線設(shè)備故障診斷、疑難問題解決，對接設(shè)備廠商完成大修、技改及新線落地調(diào)試。
3. 制定無菌灌裝工藝標(biāo)準(zhǔn)、操作SOP及設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)方案，開展技術(shù)培訓(xùn)與現(xiàn)場技術(shù)支持。
4. 跟蹤食品飲料行業(yè)無菌灌裝技術(shù)趨勢，結(jié)合生產(chǎn)需求推動降本增效、合規(guī)性提升項目落地。
5. 協(xié)同品控、生產(chǎn)、設(shè)備部門，處理無菌灌裝過程質(zhì)量異常，建立技術(shù)問題追溯與改進(jìn)機制。
二、任職要求
1.專科及以上，食品科學(xué)與工程、機械工程、包裝工程等相關(guān)專業(yè)。
2.3年以上PET無菌冷罐裝生產(chǎn)線技術(shù)管理/工藝工程師經(jīng)驗，熟悉克朗斯、西得樂、Krones、Sidel或國產(chǎn)無菌PET線等主流灌裝設(shè)備優(yōu)先。
三、專業(yè)能力：
3．精通PET無菌冷罐裝全流程工藝（瓶坯成型、無菌環(huán)境管控、灌裝精度、封蓋密封等），能獨立完成工藝參數(shù)優(yōu)化與問題閉環(huán)。
4.熟練掌握灌裝設(shè)備結(jié)構(gòu)原理，具備設(shè)備技改、故障排查及新線調(diào)試落地能力，可主導(dǎo)工藝驗證與無菌保障方案制定。
5.具備生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析能力，能通過數(shù)據(jù)識別工藝短板，推動降本、提質(zhì)、提效技術(shù)項目（如能耗優(yōu)化、廢品率降低）。
6.掌握無菌環(huán)境檢測、微生物控制方法，能處理灌裝過程漏灌、污染、口感異常等復(fù)雜質(zhì)量問題，建立預(yù)防措施。
3. 綜合能力
1.具備較強的技術(shù)方案撰寫能力，可編制工藝SOP、設(shè)備維護(hù)手冊、技術(shù)改進(jìn)報告等專業(yè)文件。
2.有良好的跨部門協(xié)同與項目管理能力，能統(tǒng)籌技術(shù)改造、新線調(diào)試等項目落地，對接內(nèi)外技術(shù)資源。
3．具備技術(shù)培訓(xùn)能力，可向操作工、技術(shù)員輸出無菌灌裝專業(yè)知識與實操技能。
4.嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、抗壓能力強，能快速響應(yīng)生產(chǎn)突發(fā)技術(shù)問題，持續(xù)關(guān)注行業(yè)新技術(shù)、新設(shè)備應(yīng)用。
5. 精通無菌冷罐裝全流程工藝與設(shè)備原理，具備工藝優(yōu)化、故障排查、新線調(diào)試及合規(guī)管控能力，了解食品生產(chǎn)相關(guān)法規(guī)。