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崗位職責(zé)：
1、嚴格遵循廚師長制定的食譜和工藝標(biāo)準(zhǔn)，完成每日三餐制作，確保菜品軟爛易咀嚼、低鹽低糖（針對糖尿病/高血壓老人），并兼顧色香味要求；
2、獨立制作流質(zhì)、鼻飼或過敏定制餐（如無麩質(zhì)、低嘌呤飲食）；
3、需具備50人以上規(guī)模的大鍋菜烹飪能力，同時掌握小炒技巧以滿足個性化需求；
4、執(zhí)行生熟分離、餐具消毒（含紫外線消殺）、每日灶臺清潔，每周深度清潔冷藏設(shè)備及油煙管道；
5、協(xié)助廚師長制定采購計劃，驗收食材新鮮度，合理分揀邊角料（如菜葉制湯）以控制損耗；
任職要求：
1、學(xué)歷：中專及以上學(xué)歷，具備廚師證書。
2、經(jīng)驗：3年以上餐飲工作經(jīng)驗，養(yǎng)老院/醫(yī)院/福利機構(gòu)背景者優(yōu)先；
3、年齡：50歲以下；
4、能力：具備良好的溝通、團隊協(xié)作能力；
薪酬福利：
薪酬區(qū)間：5000-5500/月，繳納五險
工作地址：汽開區(qū)駿派街與飛揚路交匯處