1每日提前到崗,檢查收銀設(shè)備(收銀機(jī)、POS 機(jī)、掃碼支付設(shè)備、發(fā)票打印機(jī)等)運(yùn)行狀況,核對備用金金額,確保設(shè)備正常、資金準(zhǔn)確,做好收銀前準(zhǔn)備工作(如登錄收銀系統(tǒng)、整理票據(jù)、準(zhǔn)備零錢等)。?
2負(fù)責(zé)賓客用餐結(jié)算全流程操作,包括接收服務(wù)員傳遞的消費(fèi)訂單、核對菜品名稱、數(shù)量、價(jià)格,確認(rèn)消費(fèi)金額(含酒水、服務(wù)費(fèi)、折扣等),為賓客提供多樣化支付方式(現(xiàn)金、微信、支付寶、銀行卡、酒店儲值卡等),快速準(zhǔn)確完成收款、找零、開票等操作。?
3實(shí)時(shí)記錄收銀數(shù)據(jù),每日按班次統(tǒng)計(jì)營收情況(現(xiàn)金收入、線上支付收入、發(fā)票開具金額等),填寫收銀日報(bào)表,確保數(shù)據(jù)與實(shí)際營收一致,無錯(cuò)記、漏記情況。?
4管理收銀相關(guān)物資,包括發(fā)票、收據(jù)、賬單憑證、POS 機(jī)打印紙、掃碼支付牌等,確保物資充足、規(guī)范存放,定期盤點(diǎn)物資消耗情況,及時(shí)向直屬上級申請補(bǔ)充,避免因物資短缺影響結(jié)算服務(wù)。?
5協(xié)助直屬上級完成每日營收對賬工作,配合財(cái)務(wù)部門核對收銀數(shù)據(jù)、票據(jù)憑證,確保賬實(shí)相符、賬賬相符,及時(shí)移交當(dāng)日營收款項(xiàng)及相關(guān)憑證,不私自留存或挪用資金。?
1.6處理收銀系統(tǒng)日常維護(hù),如訂單錄入、修改、撤銷(按規(guī)定流程)、數(shù)據(jù)備份等,熟悉系統(tǒng)操作規(guī)范,遇到系統(tǒng)卡頓、故障等問題及時(shí)上報(bào)并協(xié)助技術(shù)部門處理,確保收銀流程不中斷