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崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)中餐廳廚房的打荷工作，確保出菜速度和菜品質(zhì)量。
2. 按照廚師長(zhǎng)的要求，準(zhǔn)備食材，保證食材的新鮮和衛(wèi)生。
3. 負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的清潔和整理，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
崗位要求：
1. 具備一定的中餐烹飪知識(shí)和技巧。
2. 有責(zé)任心，工作細(xì)心，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
3. 遵守餐廳的規(guī)章制度，有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。