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崗位職責(zé)：
- 負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保餐廳服務(wù)流程和質(zhì)量達(dá)到四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)。
- 管理和培訓(xùn)西餐廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提高員工的服務(wù)技能和顧客滿意度。
- 監(jiān)督餐廳衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保賓客飲食安全。
- 處理客戶(hù)投訴及反饋，及時(shí)調(diào)整服務(wù)流程，優(yōu)化客戶(hù)體驗(yàn)。
- 協(xié)調(diào)前后臺(tái)工作，確保餐廳與廚房之間的順暢溝通。
崗位要求：
- 具備酒店西餐廳主管工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉西餐廳的運(yùn)營(yíng)流程。
- 優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通協(xié)調(diào)能力。
- 良好的客戶(hù)服務(wù)意識(shí)，能夠處理客戶(hù)投訴及突發(fā)事件。
- 熟悉食品安全和衛(wèi)生法規(guī)。
- 具備一定的英語(yǔ)交流能力，