職位描述
啤酒精釀啤酒配方研發(fā)技術(shù)研發(fā)飲品酒類
崗位職責(zé)：
1、敏銳捕捉市場動態(tài)，具備自主研發(fā)能力，從產(chǎn)品不同角度（風(fēng)味、指標、消費者體驗感等）創(chuàng)新研發(fā)，開發(fā)新產(chǎn)品
2、負責(zé)新產(chǎn)品的配方設(shè)計、樣品試制、工藝優(yōu)化及量產(chǎn)轉(zhuǎn)化工作，能夠及時高效的配合協(xié)同部門進行打樣，確樣
3、負責(zé)現(xiàn)有產(chǎn)品的優(yōu)化升級
4、負責(zé)解決生產(chǎn)落地過程中可能遇到的相關(guān)問題，確保項目按時落地
5、負責(zé)與第三方技術(shù)團隊、供應(yīng)商或科研院校溝通技術(shù)合作，推動技術(shù)突破
任職要求：
1、啤酒行業(yè)3年以上研發(fā)工作經(jīng)歷，有成功上市產(chǎn)品的案例
2、有過研發(fā)的產(chǎn)品完整工藝落地經(jīng)驗，對精釀啤酒生產(chǎn)設(shè)備及釀造流程熟悉
3、熟悉各種原料特性及應(yīng)用
4、對食品法規(guī)了解，能夠在研發(fā)階段具備風(fēng)險管控的意識
1、敏銳捕捉市場動態(tài)，具備自主研發(fā)能力，從產(chǎn)品不同角度（風(fēng)味、指標、消費者體驗感等）創(chuàng)新研發(fā)，開發(fā)新產(chǎn)品
2、負責(zé)新產(chǎn)品的配方設(shè)計、樣品試制、工藝優(yōu)化及量產(chǎn)轉(zhuǎn)化工作，能夠及時高效的配合協(xié)同部門進行打樣，確樣
3、負責(zé)現(xiàn)有產(chǎn)品的優(yōu)化升級
4、負責(zé)解決生產(chǎn)落地過程中可能遇到的相關(guān)問題，確保項目按時落地
5、負責(zé)與第三方技術(shù)團隊、供應(yīng)商或科研院校溝通技術(shù)合作，推動技術(shù)突破
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1、啤酒行業(yè)3年以上研發(fā)工作經(jīng)歷，有成功上市產(chǎn)品的案例
2、有過研發(fā)的產(chǎn)品完整工藝落地經(jīng)驗，對精釀啤酒生產(chǎn)設(shè)備及釀造流程熟悉
3、熟悉各種原料特性及應(yīng)用
4、對食品法規(guī)了解，能夠在研發(fā)階段具備風(fēng)險管控的意識
工作地點
譙城區(qū)亳州艾百力啤酒有限公司
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職位發(fā)布者
徐女士/人事專員
昨日活躍立即溝通
安徽寰盛控股集團有限公司安徽寰盛控股集團有限公司為國內(nèi)大型集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的集團化管理公司；下設(shè)聯(lián)合優(yōu)品（安徽）供應(yīng)鏈管理有限公司，合肥河馬精釀品牌管理有限公司、聯(lián)合釀造（亳州）啤酒有限公司等子公司。聯(lián)合釀造（亳州）啤酒有限公司前身為嘉士伯集團亳州啤酒工廠，工廠始建于2011年，初期斥資近2億元人民幣按照國際先進的啤酒生產(chǎn)工藝建設(shè)而成年產(chǎn)能10萬噸級別的大型啤酒工廠；工廠建設(shè)完成后由嘉士伯集團按國際管理標準及生產(chǎn)工藝運營6年有余；2018年聯(lián)合釀造與嘉士伯集團完成股權(quán)轉(zhuǎn)讓后，以更高的標準完全自主運營。2023年聯(lián)合釀造公司斥資6000余萬元，又對工廠進行全面改造、升級、擴建，使其產(chǎn)能擴大至20萬噸。升級擴建完成后工廠現(xiàn)已具備科研、生產(chǎn)、營銷、物流為一體的大型啤酒產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。做為國內(nèi)具備完整產(chǎn)業(yè)鏈的大型啤酒生產(chǎn)廠商，聯(lián)合釀造在行業(yè)內(nèi)深耕數(shù)年，不停創(chuàng)新，高薪聘請行業(yè)頂尖技術(shù)人員；完全實現(xiàn)科技不斷迭代，創(chuàng)新不遺余力。提供人人都喝的到，喝的起，喝得好的精釀啤酒，成為中國消費者喜愛的國產(chǎn)啤酒廠商是聯(lián)合釀造堅定不移的使命和目標！
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