職位描述
中點師西點師蛋糕師中式面點師證書西式面點師證書包吃包住五險一金
【崗位職責(zé)】
1、負責(zé)酒店餅房各類西點、面包、蛋糕等烘焙產(chǎn)品的制作與出品，確保產(chǎn)品品質(zhì)符合酒店標準
2、根據(jù)每日需求準備烘焙原料，合理控制成本，減少浪費
3、維護餅房設(shè)備及工具的清潔與保養(yǎng)，確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生安全標準
4、參與新產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新，定期更新餅房菜單
5、協(xié)助上級完成庫存管理及原料采購計劃
6、嚴格遵守食品安全法規(guī)及酒店操作規(guī)范
【崗位要求】
1、具備基礎(chǔ)的烘焙知識與技能，有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先
2、熟悉各類西點、面包、蛋糕的制作工藝及流程
3、能夠獨立完成烘焙產(chǎn)品的制作與裝飾
4、對食品安全及衛(wèi)生有高度意識，注重細節(jié)
5、具備團隊合作精神，能適應(yīng)高強度工作環(huán)境
6、有創(chuàng)新意識，愿意學(xué)習(xí)新的烘焙技術(shù)與理念
1、負責(zé)酒店餅房各類西點、面包、蛋糕等烘焙產(chǎn)品的制作與出品，確保產(chǎn)品品質(zhì)符合酒店標準
2、根據(jù)每日需求準備烘焙原料，合理控制成本，減少浪費
3、維護餅房設(shè)備及工具的清潔與保養(yǎng)，確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生安全標準
4、參與新產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新，定期更新餅房菜單
5、協(xié)助上級完成庫存管理及原料采購計劃
6、嚴格遵守食品安全法規(guī)及酒店操作規(guī)范
【崗位要求】
1、具備基礎(chǔ)的烘焙知識與技能，有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先
2、熟悉各類西點、面包、蛋糕的制作工藝及流程
3、能夠獨立完成烘焙產(chǎn)品的制作與裝飾
4、對食品安全及衛(wèi)生有高度意識，注重細節(jié)
5、具備團隊合作精神，能適應(yīng)高強度工作環(huán)境
6、有創(chuàng)新意識，愿意學(xué)習(xí)新的烘焙技術(shù)與理念
工作地點
烏魯木齊米東區(qū)隆瑞廣場城投萬達酒店籌備辦公室
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職位發(fā)布者
李明芋/人事經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
烏魯木齊隆瑞弘光房地產(chǎn)開發(fā)有限公司隆嘉酒店管理分公司烏魯木齊隆瑞弘光房地產(chǎn)開發(fā)有限公司隆嘉酒店管理分公司位于新疆烏魯木齊市，依托城投集團在商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)領(lǐng)域的資源優(yōu)勢，致力于打造綜合性酒店管理服務(wù)平臺。公司業(yè)務(wù)聚焦酒店資產(chǎn)運營管理、會展活動策劃及商業(yè)配套服務(wù)，通過專業(yè)化運營提升項目價值，為區(qū)域文旅與商業(yè)發(fā)展注入活力。旗下烏魯木齊城投萬達嘉華酒店&烏魯木齊城投萬達錦華酒店坐落于國家4A級景區(qū)紅光山森林公園腳下，緊鄰中國西部地區(qū)規(guī)模最大的新疆國際會展中心，是烏魯木齊市首個萬達雙品牌豪華酒店集群，旨在打造成為新疆地區(qū)的高端商務(wù)會展豪華酒店。酒店擁有410間融入雪蓮主題元素的豪華客房，為商務(wù)旅行及休閑度假賓客提供品質(zhì)出眾，高效舒適的國際化服務(wù)。
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