1. 學(xué)歷與年齡：高中/中專(zhuān)及以上學(xué)歷，25-45周歲，身體健康，無(wú)傳染性疾病，持有效健康證。
2. 工作經(jīng)驗(yàn)：3年及以上食品加工廠設(shè)備操作經(jīng)驗(yàn)，至少1年同崗位（機(jī)長(zhǎng)）管理經(jīng)驗(yàn)；熟悉多頭組合秤立式包裝機(jī)優(yōu)先。
核心專(zhuān)業(yè)技能要求：
1. 設(shè)備操作：熟練操作、調(diào)試、日常維護(hù)生產(chǎn)線設(shè)備，能快速排查并解決常見(jiàn)機(jī)械/電氣故障，確保設(shè)備運(yùn)行效率與產(chǎn)品合格率。
2. 質(zhì)量與合規(guī)：嚴(yán)格執(zhí)行GMP、SSOP、HACCP等質(zhì)量安全體系，把控生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)（如溫度、壓力、時(shí)間、衛(wèi)生），杜絕食品安全隱患。
3. 記錄與報(bào)表：熟練填寫(xiě)生產(chǎn)日志、設(shè)備運(yùn)行記錄、質(zhì)量檢驗(yàn)記錄等，按時(shí)提交生產(chǎn)報(bào)表，確保數(shù)據(jù)真實(shí)、完整、可追溯。
崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)生產(chǎn)線的開(kāi)機(jī)準(zhǔn)備、運(yùn)行監(jiān)控、停機(jī)清理等全流程操作。
2. 監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和衛(wèi)生要求，及時(shí)糾正不達(dá)標(biāo)及違規(guī)行為。
3. 參與設(shè)備的定期保養(yǎng)、檢修計(jì)劃制定與實(shí)施。
4. 完成上級(jí)交辦的其他生產(chǎn)相關(guān)任務(wù)。
其他要求：
1. 職業(yè)素養(yǎng)：責(zé)任心強(qiáng)、執(zhí)行力強(qiáng)、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能適應(yīng)倒班、加班等生產(chǎn)節(jié)奏。
2. 安全意識(shí)：熟悉食品生產(chǎn)安全知識(shí)，具備消防安全、設(shè)備安全等應(yīng)急處置能力。
3. 學(xué)習(xí)能力：愿意接受新設(shè)備、新工藝的培訓(xùn)，不斷提升自身技能。