對(duì)標(biāo)滿彭菜場(chǎng),錢大媽,雙匯鮮
懂系統(tǒng)數(shù)據(jù),能夠?qū)覧LC系統(tǒng)的
一、門店運(yùn)營(yíng)管理
- 監(jiān)督執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)流程,包括開店閉店、衛(wèi)生安全、商品陳列、庫(kù)存管理、設(shè)備維護(hù)等。
- 確保生鮮商品(蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)等)的鮮度管理、耗損控制、補(bǔ)貨及時(shí)性。
- 管理門店巡檢,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決運(yùn)營(yíng)問(wèn)題,確保符合公司標(biāo)準(zhǔn)。
二、銷售與業(yè)績(jī)達(dá)成
- 制定門店月度/季度銷售目標(biāo),監(jiān)督達(dá)成情況,分析數(shù)據(jù)并制定改善計(jì)劃。
- 推動(dòng)促銷活動(dòng)執(zhí)行,優(yōu)化商品組合與定價(jià)策略,提升客單價(jià)與復(fù)購(gòu)率。
- 跟蹤競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整門店經(jīng)營(yíng)策略。
三、團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)
- 負(fù)責(zé)店長(zhǎng)及店員招募、培訓(xùn)、排班、考核與激勵(lì)。
- 搭建門店人才梯隊(duì),培養(yǎng)儲(chǔ)備店長(zhǎng),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力與服務(wù)意識(shí)。
- 定期組織門店會(huì)議,傳達(dá)公司政策,反饋市場(chǎng)信息。
四、成本與損耗控制
- 監(jiān)控門店各項(xiàng)成本(人力、能耗、物料等),優(yōu)化效率。
- 嚴(yán)格控制生鮮損耗率,制定并執(zhí)行減損方案。
- 管理門店預(yù)算,確保運(yùn)營(yíng)成本在合理范圍內(nèi)。
五、客戶服務(wù)與口碑維護(hù)
- 監(jiān)督門店服務(wù)質(zhì)量,處理客戶投訴,提升顧客滿意度。
- 推動(dòng)會(huì)員體系運(yùn)營(yíng),提升會(huì)員活躍度與忠誠(chéng)度。
- 維護(hù)社區(qū)關(guān)系,推動(dòng)線上線下互動(dòng),增強(qiáng)品牌影響力。
六、供應(yīng)鏈與庫(kù)存協(xié)同
- 與采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)部門協(xié)作,優(yōu)化訂貨模型,確保商品供需平衡。
- 監(jiān)督庫(kù)存周轉(zhuǎn)效率,避免缺貨或積壓。
- 大專及以上學(xué)歷,連鎖經(jīng)營(yíng)、零售管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
- 3年以上連鎖零售行業(yè)運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),有生鮮/快消行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
- 有錢大媽、滿彭、永輝、誼品生鮮等企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
能力要求 - 業(yè)務(wù)能力強(qiáng):熟悉生鮮商品特性、損耗控制、門店標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)。
- 數(shù)據(jù)敏感:能通過(guò)銷售數(shù)據(jù)、庫(kù)存數(shù)據(jù)等制定經(jīng)營(yíng)策略。
- 團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力:具備團(tuán)隊(duì)搭建、培訓(xùn)、激勵(lì)與管理能力。
- 溝通協(xié)調(diào)能力:能與多部門(采購(gòu)、物流、市場(chǎng)等)高效協(xié)作。
- 抗壓能力:能適應(yīng)快節(jié)奏、高強(qiáng)度的工作環(huán)境。
其他 - 能接受區(qū)域門店巡店、節(jié)假日排班等工作安排。
- 熟練使用Office、ERP系統(tǒng)及各類辦公軟件。