職位描述
中餐魯菜食堂
崗位職責：
1、備餐協(xié)助： 協(xié)助廚師長完成日常食材的清洗、切配、腌制等準備工作，確保開餐前物料充足，合理控制損耗。
2、熱菜烹制： 熟練掌握魯菜的炒菜技巧，能夠獨立完成部分大鍋菜或批量菜品的制作。
3、接待餐制作： 重點負責或協(xié)助完成接待餐的制作。要求菜品色香味俱全，能根據(jù)接待標準調(diào)整口味與擺盤。
4、后廚協(xié)作： 配合廚師長進行成本控制、庫存盤點及廚房衛(wèi)生清潔工作，嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范。
5、臨時頂崗： 在廚師長休息或忙碌時，能夠頂替其部分工作，保證廚房正常運轉(zhuǎn)。
1、備餐協(xié)助： 協(xié)助廚師長完成日常食材的清洗、切配、腌制等準備工作，確保開餐前物料充足，合理控制損耗。
2、熱菜烹制： 熟練掌握魯菜的炒菜技巧，能夠獨立完成部分大鍋菜或批量菜品的制作。
3、接待餐制作： 重點負責或協(xié)助完成接待餐的制作。要求菜品色香味俱全，能根據(jù)接待標準調(diào)整口味與擺盤。
4、后廚協(xié)作： 配合廚師長進行成本控制、庫存盤點及廚房衛(wèi)生清潔工作，嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范。
5、臨時頂崗： 在廚師長休息或忙碌時，能夠頂替其部分工作，保證廚房正常運轉(zhuǎn)。
任職要求：
1、身體健康，持有健康證。
2、有酒店/酒樓/私房菜接待餐制作經(jīng)驗者優(yōu)先，懂得宴席菜品的搭配與火候把控。
3、職業(yè)素養(yǎng)：
執(zhí)行力強： 理解廚師長的指令快，動作利索，不拖泥帶水。
團隊意識： 眼里有活，愿意協(xié)助同事，不計較個人得失。
衛(wèi)生習慣： 注重個人及廚房衛(wèi)生，有食品安全意識。
其他： 熱愛餐飲行業(yè)，能適應餐飲業(yè)的工作時間（一般晚七點左右下班，偶有接待餐至九點左右）。
1、身體健康，持有健康證。
2、有酒店/酒樓/私房菜接待餐制作經(jīng)驗者優(yōu)先，懂得宴席菜品的搭配與火候把控。
3、職業(yè)素養(yǎng)：
執(zhí)行力強： 理解廚師長的指令快，動作利索，不拖泥帶水。
團隊意識： 眼里有活，愿意協(xié)助同事，不計較個人得失。
衛(wèi)生習慣： 注重個人及廚房衛(wèi)生，有食品安全意識。
其他： 熱愛餐飲行業(yè)，能適應餐飲業(yè)的工作時間（一般晚七點左右下班，偶有接待餐至九點左右）。
工作地點
濰坊寒亭區(qū)葉家莊子社區(qū)
認證資質(zhì)
營業(yè)執(zhí)照信息
相似職位
- 員工餐廚師6000-9000元
濰坊 - 壽光
山東博苑醫(yī)藥化學股份有限公司 - 誠聘廚師4000-6000元
濰坊 - 昌樂
山東百世通管業(yè)有限公司 - 廚師【青州玖瑞】4000-5000元
濰坊 - 青州
山東玖瑞農(nóng)業(yè)集團有限公司 - 員工食堂廚師4000-5000元
濰坊 - 寒亭
濰坊金河新時代食品有限公司 - 供應鏈-廚師4000-7000元
濰坊 - 奎文
山東宜味客餐飲集團有限公司 - 廚師10元/時
濰坊 - 壽光
壽光市福貝辣子雞店(個體工商戶)
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- ?？低曊衅?/a>
- 寧德時代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團招聘
- 中國移動招聘
- 中國聯(lián)通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
蘭女士/人事
昨日活躍立即溝通
山東玉葉生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司公司隸屬于寒亭區(qū)葉家莊子社區(qū)，深耕功能農(nóng)業(yè)領域，作為濰坊國家農(nóng)綜區(qū)功能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園核心參與主體，聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)科學院攻克高葉酸玉米種植技術(shù)，推動鮮食玉米葉酸含量提升一倍以上，同步拓展功能小麥、優(yōu)質(zhì)稻米等有機種植，規(guī)模超千畝。秉持“三產(chǎn)融合”發(fā)展理念，公司構(gòu)建集功能農(nóng)作物種植、加工、倉儲、物流、質(zhì)檢于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，聯(lián)動知名企業(yè)共建高標準基地，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品高附加值轉(zhuǎn)型，助力鄉(xiāng)村振興與生態(tài)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，書寫科技賦能農(nóng)業(yè)的新答卷。
公司主頁