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核心職責(zé)：負(fù)責(zé)建立、維護(hù)和持續(xù)改進(jìn)公司質(zhì)量管理體系，監(jiān)控從原料入廠到成品出廠全過(guò)程的質(zhì)量，處理質(zhì)量異常和投訴，確保產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)要求。 招聘要求： 學(xué)歷：本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、生物工程、發(fā)酵工程、應(yīng)用化學(xué)、質(zhì)量管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 經(jīng)驗(yàn)： 1、 5年以上食品或酒類行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)，**3年以上白酒企業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)（主管級(jí)）優(yōu)先。 2、有主導(dǎo)或深度參與ISO 9001、ISO 22000、HACCP等體系建立、運(yùn)行、內(nèi)審或外審的經(jīng)驗(yàn)。 熟悉白酒生產(chǎn)工藝流程及關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)。 3、知識(shí)與技能： 精通法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)： 深刻理解并掌握《食品安全法》、《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則》、GB 2757（蒸餾酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）、GB/T 10781（各類香型白酒國(guó)標(biāo)）、GB 2760（食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)）、GB 2762（食品中污染物限量）等核心法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。 質(zhì)量管理體系：精通質(zhì)量管理體系（QMS）的建立、運(yùn)行、維護(hù)、內(nèi)審和管理評(píng)審。 質(zhì)量控制方法：熟練掌握質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證、質(zhì)量改進(jìn)的方法和工具（如QC七大手法、SPC、FMEA等）。 檢驗(yàn)知識(shí)：熟悉白酒常規(guī)理化指標(biāo)（酒精度、總酸、總酯、固形物等）和衛(wèi)生指標(biāo)（甲醇、氰化物、重金屬等）的檢測(cè)原理和方法，了解感官品評(píng)基礎(chǔ)知識(shí)。 風(fēng)險(xiǎn)管控：具備敏銳的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、評(píng)估和預(yù)防控制能力。 問(wèn)題解決：強(qiáng)大的質(zhì)量異常分析、根本原因查找（Root Cause Analysis）和糾正預(yù)防措施制定能力。 供應(yīng)商管理： 了解供應(yīng)商（原料、包材）審核與管理。 溝通協(xié)調(diào)：優(yōu)秀的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力，能有效推動(dòng)質(zhì)量改進(jìn)項(xiàng)目。 軟技能：原則性強(qiáng)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、邏輯清晰、善于分析、具備領(lǐng)導(dǎo)力和影響力。