職位描述
西餐廳
【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員調(diào)配、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制等，確保餐廳高效運(yùn)轉(zhuǎn)；
2、制定并執(zhí)行餐廳的銷售策略和營(yíng)銷計(jì)劃，提升營(yíng)業(yè)額及顧客滿意度；
3、監(jiān)督餐廳成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化，確保利潤(rùn)目標(biāo)的達(dá)成；
4、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，打造高效專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)；
5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳品牌形象；
6、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案并落實(shí)執(zhí)行；
7、確保餐廳符合衛(wèi)生、安全及行業(yè)相關(guān)法規(guī)要求。
【崗位要求】
1、具備3年以上西餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉西餐運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；
2、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵(lì)員工并提升團(tuán)隊(duì)凝聚力；
3、具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏感度，能夠制定并執(zhí)行有效的營(yíng)銷策略；
4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠妥善處理顧客及員工關(guān)系；
5、具備成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力，能夠通過數(shù)據(jù)優(yōu)化經(jīng)營(yíng)決策；
6、抗壓能力強(qiáng)，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境；
7、對(duì)西餐文化有深刻理解，熱愛餐飲行業(yè)。
1、全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員調(diào)配、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制等，確保餐廳高效運(yùn)轉(zhuǎn)；
2、制定并執(zhí)行餐廳的銷售策略和營(yíng)銷計(jì)劃，提升營(yíng)業(yè)額及顧客滿意度；
3、監(jiān)督餐廳成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化，確保利潤(rùn)目標(biāo)的達(dá)成；
4、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，打造高效專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)；
5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳品牌形象；
6、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案并落實(shí)執(zhí)行；
7、確保餐廳符合衛(wèi)生、安全及行業(yè)相關(guān)法規(guī)要求。
【崗位要求】
1、具備3年以上西餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉西餐運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；
2、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵(lì)員工并提升團(tuán)隊(duì)凝聚力；
3、具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏感度，能夠制定并執(zhí)行有效的營(yíng)銷策略；
4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠妥善處理顧客及員工關(guān)系；
5、具備成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力，能夠通過數(shù)據(jù)優(yōu)化經(jīng)營(yíng)決策；
6、抗壓能力強(qiáng)，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境；
7、對(duì)西餐文化有深刻理解，熱愛餐飲行業(yè)。
工作地點(diǎn)
沈陽沈河區(qū)皇城恒隆廣場(chǎng)城恒隆廣場(chǎng)4F
入職公司信息
- 入職公司: 某科技公司
- 公司地址: 廣州天河區(qū)
- 公司人數(shù): 20-99人
認(rèn)證資質(zhì)
人力資源服務(wù)許可認(rèn)證
人力資源服務(wù)許可證是由國(guó)家人力資源與社會(huì)保障相關(guān)部門頒發(fā)，代表人才經(jīng)紀(jì)人所在企業(yè)可以合法開展人力資源相關(guān)業(yè)務(wù)的資質(zhì)證件。展示該標(biāo)簽代表該企業(yè)發(fā)布此職位時(shí)已上傳《人力資源服務(wù)許可證》或《人力資源服務(wù)備案證書》并經(jīng)由平臺(tái)審驗(yàn)通過。
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