（一）開業(yè)全周期籌備管理
1. 提前 2 個(gè)月介入新店籌備，統(tǒng)籌零售門店籌開全流程，包括選址評(píng)估、VI 形象落地、運(yùn)營(yíng)物資配置及設(shè)備調(diào)試，確保符合美團(tuán)品牌標(biāo)準(zhǔn)與零售運(yùn)營(yíng)規(guī)范。
2. 主導(dǎo)平臺(tái)上線籌備，完成門店靜態(tài)信息錄入、動(dòng)態(tài)內(nèi)容規(guī)劃及 IMS 價(jià)優(yōu)等合作履約配置，保障線上門店搭建合規(guī)性。
3. 制定新店開業(yè)營(yíng)銷方案，設(shè)計(jì)膨脹券、免配送費(fèi)等平臺(tái)專屬活動(dòng)，規(guī)劃開業(yè) 14 天流量爬坡策略，確保新客轉(zhuǎn)化率達(dá) 17% 以上。
（二）線上線下運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)
1. 線上運(yùn)營(yíng)管控：監(jiān)督門店平臺(tái)運(yùn)營(yíng)指標(biāo)，優(yōu)化房型 / 價(jià)格策略提升綜合收益，管理評(píng)價(jià)分?jǐn)?shù)及條數(shù)，保障曝光 - 轉(zhuǎn)化 - 訂單全鏈路指標(biāo)良性循環(huán)。
2. 線下標(biāo)準(zhǔn)落地：巡查門店服務(wù)流程、商品陳列及環(huán)境衛(wèi)生，確保 VI 形象、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與運(yùn)營(yíng)物資符合美團(tuán)統(tǒng)一規(guī)范，通過(guò)滿意度系統(tǒng)監(jiān)測(cè)服務(wù)質(zhì)量。
3. 組織門店人員培訓(xùn)，覆蓋平臺(tái)操作、銷售技巧、服務(wù)規(guī)范等內(nèi)容，搭建標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。
（三）數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)與問(wèn)題解決
1. 每日追蹤門店?duì)I收、訂單量、復(fù)購(gòu)率等數(shù)據(jù)，對(duì)比商圈均值分析偏差，制定整改方案；每周輸出運(yùn)營(yíng)報(bào)告，提煉優(yōu)化建議。
2. 快速響應(yīng)開業(yè)及運(yùn)營(yíng)中的突發(fā)問(wèn)題，包括設(shè)備故障、差評(píng)危機(jī)、活動(dòng)執(zhí)行偏差等，48 小時(shí)內(nèi)閉環(huán)處理。
3. 收集區(qū)域競(jìng)品動(dòng)態(tài)（價(jià)格、活動(dòng)、陳列等），同步至總部并協(xié)助調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略。
（四）多方協(xié)同與關(guān)系維護(hù)
1. 銜接總部各部門與門店，協(xié)調(diào)物資補(bǔ)給、活動(dòng)資源等需求，保障運(yùn)營(yíng)順暢。
2. 維護(hù)與門店負(fù)責(zé)人、加盟商的合作關(guān)系，傳遞平臺(tái)政策，提升標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行度。