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更新于 7月7日

廚師長

5000-7000元
  • 石家莊長安區(qū)
  • 3-5年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包住全勤獎加班費五險節(jié)假日加班費中餐廚師食品原料管理廚房運(yùn)營管理新菜譜開發(fā)食品健康證(A類)
崗位職責(zé):
1、及時了解市場新趨勢和長者需求,創(chuàng)新菜品,提高餐飲競爭力;
2、嚴(yán)格控制餐飲成本,優(yōu)化庫存,合理管理餐飲預(yù)算;
3、根據(jù)長者身體狀況和需求,制定食譜,保障長者用餐滿意度;
4、主持餐飲的日常事務(wù),加強(qiáng)管理,確保安全,合理安排本部門工作,提高效率;
5、負(fù)責(zé)餐飲菜品研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和人員梯隊建設(shè)
崗位要求:
1、養(yǎng)老行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先;
2、廚師資格證、食品安全管理員證、健康證;
3、精通烹飪技巧,熟練掌握廚房設(shè)備使用;
4、具備處理應(yīng)急事件的能力

工作地點

石家莊長安區(qū)光華路與勝利北街交叉口

職位發(fā)布者

黃青/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
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