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1. 基本要求 ? 年齡與外形：形象氣質(zhì)佳，親和力強(qiáng)，年輕有活力。 ? 身高要求：適當(dāng)考慮身高，儀態(tài)端正。 2. 服務(wù)能力 ? 溝通表達(dá)能力：普通話標(biāo)準(zhǔn)，表達(dá)清晰，能準(zhǔn)確介紹餐廳特色和菜品亮點(diǎn)。 ? 服務(wù)意識(shí)：熱情主動(dòng)，具備較強(qiáng)的客戶服務(wù)意識(shí)，能快速響應(yīng)顧客需求。 ? 應(yīng)變能力：遇到突發(fā)狀況（如等位時(shí)間過長、顧客投訴等）能冷靜處理或及時(shí)反饋給管理層。 3. 專業(yè)素養(yǎng) ? 禮儀規(guī)范：熟悉餐飲行業(yè)的接待禮儀，如迎賓站姿、手勢(shì)指引、遞送菜單的方式等。 ? 餐廳知識(shí)：上崗后能了解餐廳的品牌故事、主打菜品、食材特色，以及推薦搭配方案。 4. 團(tuán)隊(duì)合作 ? 配合度高：能與前廳、后廚及其他部門緊密協(xié)作，確保高效運(yùn)營。 ? 適應(yīng)快節(jié)奏環(huán)境：應(yīng)對(duì)高峰時(shí)段的客流壓力，保持穩(wěn)定的服務(wù)質(zhì)量。