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崗位內(nèi)容： 1. 負(fù)責(zé)面點(diǎn)制作工序的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化管理； 2. 制訂面點(diǎn)制作標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，確保產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性和口感一致性； 3. 提出改進(jìn)方案，提高面點(diǎn)制作效率，降低成本； 4. 引入新工藝、新原材料、新設(shè)備等，推動(dòng)面點(diǎn)制作技術(shù)革新； 5. 開展員工培訓(xùn)，提升員工素質(zhì)和技能水平； 任職要求： 1. 具備在連鎖餐飲企業(yè)或面點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)從事面點(diǎn)制作管理三年以上工作經(jīng)驗(yàn)，具有成功的管理經(jīng)驗(yàn)，可勝任該崗位； 2. 具備優(yōu)秀的組織能力，較強(qiáng)的執(zhí)行力和分析判斷能力； 3. 為人正直，有責(zé)任心，能夠承擔(dān)較大的工作壓力； 4. 熟悉面點(diǎn)原材料、設(shè)備和行業(yè)發(fā)展情況，對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)有敏銳的洞察力。