【崗位職責(zé)】
1、貨品驗(yàn)收:按清單核生鮮數(shù)量、規(guī)格、新鮮度,拒收不合格品,記錄并協(xié)助入庫(kù)。
2、陳列維護(hù):按 “新鮮、分類(lèi)、美觀” 原則陳列,價(jià)簽對(duì)應(yīng),及時(shí)補(bǔ)貨、整理。
3、品質(zhì)管控:定時(shí)查商品新鮮度,下架變質(zhì)品并記錄,減少損耗。
4、庫(kù)存管理:監(jiān)控庫(kù)存,按銷(xiāo)售和保質(zhì)期補(bǔ)貨,盤(pán)點(diǎn)并反饋滯銷(xiāo) / 臨期品。
5、衛(wèi)生清潔:清潔責(zé)任區(qū)(貨架、地面等),消毒除污,符合食品安全。
6、顧客服務(wù):解答咨詢(xún),協(xié)助挑貨、稱(chēng)重、打包,推薦商品,處理簡(jiǎn)單客訴。
7、設(shè)備維護(hù):正確使用冷藏柜、電子秤等,查設(shè)備狀態(tài),異常上報(bào)。
8、合規(guī)執(zhí)行:遵守食安法及門(mén)店制度,配合盤(pán)點(diǎn)、促銷(xiāo)等工作。
【任職要求】
1、基本條件:18-45 歲,健康無(wú)傳染病,有健康證,會(huì)基礎(chǔ)讀寫(xiě)、對(duì)數(shù)字敏感。
2、專(zhuān)業(yè)能力:了解生鮮特性、保鮮及陳列技巧。
3、認(rèn)真負(fù)責(zé)、能吃苦,服務(wù)意識(shí)強(qiáng)、善溝通,服從安排,適應(yīng)輪班。