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1、負責門店整體運營，執(zhí)行門店的銷售目標和計劃，定期對銷售數(shù)據(jù)進行分析，根據(jù)銷售情況及時調整經(jīng)營策略，以確保門店銷售目標達成。 2、合理安排門店人員工作崗位和班次，明確各崗位職責和工作流程，對員工進行培訓、指導和監(jiān)督，提高員工的工作效率和服務質量。 3、負責門店日常管理，確保員工遵守公司各項規(guī)章制度，對員工的工作表現(xiàn)進行評估和考核，激勵員工積極工作，提高員工的工作積極性和團隊凝聚力。 4、負責冷鏈食品本店庫存管理，根據(jù)門店銷售情況和庫存水平，及時制定調撥計劃，確保商品的供應充足，同時避免庫存積壓和臨期。 5、嚴格把控商品質量，對食品渠道、儲存條件和保質期進行嚴格管理，確保所售商品符合食品安全標準，杜絕不合格商品進入門店。 6、做好商品陳列和展示工作，根據(jù)商品特點和銷售情況，合理安排商品陳列位置和方式，營造良好購物環(huán)境，提高商品銷售吸引力。 7、加強對門店設施設備、冷鏈系統(tǒng)和消防器材的檢查和維護，確保門店的安全運營，防止發(fā)生安全事故。 8、完成公司交辦的其它工作。