崗位內(nèi)容:
1. 負(fù)責(zé)按照食品加工企業(yè)質(zhì)量管理體系要求,建立健全食品安全管理體系和食品質(zhì)量管理體系;
2.進(jìn)行食品的質(zhì)量檢測(cè),包括外觀、理化指標(biāo)、微生物、營(yíng)養(yǎng)成分等方面的檢驗(yàn);
3.對(duì)食品加工廠各環(huán)節(jié)進(jìn)行檢驗(yàn),包括入庫(kù)檢、過(guò)程檢和出廠檢驗(yàn),堅(jiān)決杜絕不合格品的流入、流出。
4. 識(shí)別異常情況并及時(shí)反饋處理,協(xié)調(diào)內(nèi)部資源解決問(wèn)題;
5. 持續(xù)改進(jìn)檢測(cè)流程和方法,提高檢測(cè)效率和準(zhǔn)確性。
任職要求:
1.具備ISO9000質(zhì)量管理體系內(nèi)審資格;
2.具有相關(guān)食品科學(xué)、生物學(xué)或化學(xué)專業(yè)背景,??萍耙陨蠈W(xué)歷;
3. 熟悉食品的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法,有較強(qiáng)的項(xiàng)目管理和問(wèn)題解決能力;
4. 良好的溝通和協(xié)作能力,積極主動(dòng)思考和探索優(yōu)化檢測(cè)流程的方法。