2、對單罐百噸以上發(fā)酵生產(chǎn)體系和工藝控制體系負(fù)責(zé)，能識別發(fā)酵罐中流場與溶氧限制。
3、熟悉噴霧干燥與結(jié)晶工藝的設(shè)備選型與能耗控制，能直接評估發(fā)酵產(chǎn)品性質(zhì)的物理成因。
4、具備全成本核算能力，能將菌種成本、培養(yǎng)基消耗、能源單耗折算為真實的噸成本。