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任職要求： 1、掌握基本的食材處理技能，如熟練地清洗蔬菜、水果，去除泥沙、雜質(zhì)和不可食用部分。例如，能快速將菠菜擇好并洗凈，保證食材的清潔度。還要會對肉類進行簡單的初加工，像切塊、切絲等，確保切出的肉塊大小均勻，適合烹飪。 2、了解基本的廚房設備操作，例如會正確使用爐灶（簡單的加熱操作）、微波爐、蒸箱等，知道如何調(diào)節(jié)溫度和時間，以協(xié)助廚師完成烹飪?nèi)蝿铡?3、 必須持有健康證，無任何傳染性疾病，身體健康。 4、 能夠與廚師和其他幫廚緊密配合。在繁忙的食堂環(huán)境中，要聽從廚師的安排，及時完成任務。