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一、工作職責
1、市場調(diào)研與分析
深入研究功能食品、凍干食品市場動態(tài)，包括行業(yè)趨勢、消費者需求、競爭對手策略等，撰寫詳細的市場調(diào)研報告，為產(chǎn)品規(guī)劃提供數(shù)據(jù)支持與方向指引。
洞察消費者對現(xiàn)有產(chǎn)品的滿意度、痛點及潛在需求，形成消費者需求洞察報告，助力產(chǎn)品優(yōu)化與創(chuàng)新。
2、產(chǎn)品策劃與定位
基于市場調(diào)研結(jié)果，制定產(chǎn)品戰(zhàn)略規(guī)劃，明確產(chǎn)品在市場中的定位、目標受眾、獨特賣點及競爭優(yōu)勢。
主導新產(chǎn)品概念的提出與設計，包括產(chǎn)品功能、配方、劑型、包裝等方面的創(chuàng)意構思，協(xié)同研發(fā)團隊進行可行性評估，確定最終產(chǎn)品方案。
3、產(chǎn)品開發(fā)管理
負責產(chǎn)品從概念到上市的全流程管理，制定詳細的項目計劃，明確各階段的關鍵節(jié)點與交付成果，協(xié)調(diào)相關部門資源，確保項目按計劃推進。
與研發(fā)團隊緊密合作，跟進產(chǎn)品研發(fā)進度，參與配方優(yōu)化、工藝改進等工作，保障產(chǎn)品質(zhì)量與功能特性符合設計要求。同時，監(jiān)督生產(chǎn)過程，把控產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量與成本，確保產(chǎn)品按時、按質(zhì)、按量交付。
4、供應鏈管理
篩選與評估供應商，建立穩(wěn)定可靠的供應鏈合作伙伴關系，確保原材料及包裝材料的穩(wěn)定供應、質(zhì)量合格且成本合理。
協(xié)同供應鏈部門優(yōu)化庫存管理，根據(jù)市場需求預測制定合理的生產(chǎn)與庫存計劃，避免庫存積壓或缺貨情況的發(fā)生。
5、營銷與推廣支持
提煉產(chǎn)品核心賣點，撰寫產(chǎn)品宣傳文案、培訓資料等，為銷售團隊與市場推廣活動提供專業(yè)的產(chǎn)品知識支持。
參與制定產(chǎn)品上市營銷方案，協(xié)同市場部門策劃線上線下推廣活動，提升產(chǎn)品知名度與市場占有率。
分析產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)與市場反饋，及時調(diào)整產(chǎn)品營銷策略與推廣方案，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品市場表現(xiàn)。
6、產(chǎn)品生命周期管理
對產(chǎn)品進行全生命周期管理，在產(chǎn)品上市后，持續(xù)監(jiān)測產(chǎn)品的銷售業(yè)績、市場份額、用戶滿意度等指標，制定產(chǎn)品的改進與迭代計劃。
二、任職條件
1、教育背景：本科及以上學歷，食品科學、營養(yǎng)學、生物工程等相關專業(yè)優(yōu)先，具備扎實的專業(yè)知識基礎，能夠理解和運用功能食品相關的科學原理與技術。
2、工作經(jīng)驗：對功能食品、凍干食品有一定的產(chǎn)品經(jīng)驗，具有 3 年及以上相關行業(yè)產(chǎn)品管理工作經(jīng)驗，熟悉產(chǎn)品開發(fā)流程與市場運作規(guī)律。有成功主導過至少 1 - 2 款產(chǎn)品從 0 到 1 上市的經(jīng)驗者優(yōu)先，能夠展示完整的項目案例與成果。
3、專業(yè)技能
對產(chǎn)品策劃、定位和市場有敏銳的認知力和判斷能力，能夠準確把握市場趨勢與消費者需求，制定有效的產(chǎn)品策略。
熟悉功能食品相關的法規(guī)政策，如食品安全法、保健食品注冊與備案管理辦法等，確保產(chǎn)品的合規(guī)性。
具備一定的研發(fā)知識，了解功能食品的配方設計、原料特性、生產(chǎn)工藝等，能夠與研發(fā)團隊有效溝通協(xié)作。
熟練使用市場分析工具，能夠?qū)κ袌鰯?shù)據(jù)進行收集、整理與分析，為決策提供數(shù)據(jù)依據(jù)。
4、能力素質(zhì)
具有出色的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠在跨部門團隊中有效溝通，協(xié)調(diào)各方資源，推動項目順利進行。
具備較強的組織管理與項目推進能力，能夠制定合理的項目計劃并嚴格執(zhí)行，確保項目目標的達成。
擁有良好的創(chuàng)新思維與問題解決能力，能夠在產(chǎn)品開發(fā)與市場推廣過程中不斷創(chuàng)新，應對各種挑戰(zhàn)與問題。
具備較強的責任心與執(zhí)行力，對工作認真負責，能夠高效完成各項任務。