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工作地點(diǎn)?

重慶市云陽縣寶坪鎮(zhèn)桂坪村

崗位職責(zé)?
1、負(fù)責(zé)豬場(chǎng)員工日常餐飲制作，包括早、中、晚三餐（根據(jù)員工需求調(diào)整）保證菜品多樣、營養(yǎng)均衡；?
2、嚴(yán)格遵循食品安全規(guī)范，做好食材采購驗(yàn)收、清洗加工、烹飪留樣等工作，杜絕食品安全問題；?
3、合理規(guī)劃食材用量，控制餐飲成本，避免浪費(fèi)，定期盤點(diǎn)廚房物資并提交采購需求；?
4、負(fù)責(zé)廚房及就餐區(qū)域的清潔衛(wèi)生，包括廚具、餐具的清洗消毒，灶臺(tái)、庫房、用餐區(qū)的日常打掃，保持環(huán)境整潔達(dá)標(biāo)；?
5、配合豬場(chǎng)封閉式管理要求，駐場(chǎng)期間服從豬場(chǎng)統(tǒng)一安排，遵守豬場(chǎng)各項(xiàng)規(guī)章制度（如防疫要求、作息規(guī)定等）；?
6、了解員工飲食偏好，定期調(diào)整菜品口味和種類，提升員工就餐滿意度；?
7、妥善處理廚房設(shè)備故障，及時(shí)上報(bào)需維修或更換的物資，確保烹飪工作正常開展。

任職要求?
1、身體健康，持有有效健康證，無傳染性疾病
2、具備 2 年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉家常菜、大鍋菜烹飪技巧，能獨(dú)立完成多人餐食制作，會(huì)做面食、涼菜者優(yōu)先；?
3、了解食品安全相關(guān)知識(shí)，掌握食材處理、儲(chǔ)存、烹飪的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，操作規(guī)范；?
4、適應(yīng)豬場(chǎng)封閉式管理模式（駐場(chǎng)期間不得隨意外出，休假按豬場(chǎng)規(guī)定執(zhí)行），能吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)；?
5、性格踏實(shí)穩(wěn)重，服從管理，無不良嗜好（如酗酒、賭博等），無違法犯罪記錄；?
6、具備基礎(chǔ)的成本控制意識(shí)，能合理搭配食材，做到營養(yǎng)與性價(jià)比兼顧；?
7、有豬場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)等駐場(chǎng)餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用。

薪資福利?
薪資待遇：3500元 / 月，每月按時(shí)發(fā)放，不拖欠；?
福利保障：?
1、提供免費(fèi)食宿；?
2、繳納五險(xiǎn)（已退休則購買商業(yè)險(xiǎn)）；?
3、帶薪休假：每月休息 4 天，法定節(jié)假日按國家規(guī)定執(zhí)行，工作滿 1 年可享受帶薪年假；?
4、其他福利：定期發(fā)放生活用品（洗衣液、洗發(fā)水、毛巾等），豬場(chǎng)內(nèi)部有休閑區(qū)域（籃球場(chǎng)、活動(dòng)室等）；?