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更新于 1月8日
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急招餐飲后廚管家

5000-6000元
  • 青島市北區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招2人

職位描述

設(shè)備維護(hù)清潔后廚幫廚
二、核心工作職責(zé)
  1. 物資管理：負(fù)責(zé)餐廳后廚所有物資的收貨驗(yàn)收，確保數(shù)量與質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)；按規(guī)定流程完成物資入庫(kù)登記，并定期開(kāi)展物料盤點(diǎn)，保證賬實(shí)相符。
  2. 設(shè)備維護(hù)：專注于炒菜機(jī)器人的日常維護(hù)，包括定期拆件清洗核心部件、設(shè)備表面及周邊區(qū)域的清潔，確保設(shè)備無(wú)油污、無(wú)故障運(yùn)行。
  3. 食材投放：根據(jù)菜品制作需求，準(zhǔn)確將預(yù)處理好的菜品食材投入炒菜機(jī)器人，配合設(shè)備完成烹飪流程。
  4. 餐食制作：負(fù)責(zé)米飯的蒸煮（如電飯煲、蒸箱操作）及各類湯品的熬制，確保出品口感與分量穩(wěn)定。
三、任職要求
  • 身體條件：身高需在 170CM 及以上，體重約 130 -140斤左右
  • 能力要求：具備基礎(chǔ)的設(shè)備操作與清潔能力，做事細(xì)致有條理，能嚴(yán)格遵守后廚衛(wèi)生與安全規(guī)范。
  • 其他：能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏，有相關(guān)后廚物資管理或設(shè)備操作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

工作地點(diǎn)

市北區(qū)青島味蕾跳動(dòng)科技有限公司C1-D1-2(PACIFIC)

職位發(fā)布者

姜女士/招聘經(jīng)理

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