崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)會(huì)所主廚的日常工作及商務(wù)接待,包括但不限于食材準(zhǔn)備、炒菜、烹飪等;
2、管理和指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員,確保菜品質(zhì)量和服務(wù)水平;
3、進(jìn)行成本控制,確保經(jīng)營(yíng)效益;
4、熟悉各種菜系,擅長(zhǎng)川菜系、海鮮、鐵板燒;
5、具有五星級(jí)酒店或服務(wù)過政府領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)先;
任職要求:
1、具備5到10年的廚師經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店餐飲和中餐工作流程;
2、精通川菜系、閩菜系、海鮮、鐵板燒的制作,有較強(qiáng)的廚藝和創(chuàng)新能力
3、具備團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù);
4、熟悉商務(wù)接待,有保密意識(shí)。
福利: 周末雙休、五險(xiǎn)一金、節(jié)假日福利
福州同創(chuàng)谷作為同濟(jì)大學(xué)的知名資源型品牌,是同濟(jì)大學(xué)在上海之外的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基地。福州同創(chuàng)谷致力于服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略、服務(wù)福建省重大戰(zhàn)略、助力美麗福州建設(shè)、助力同濟(jì)大學(xué)雙一流建設(shè);著力打造六大平臺(tái)——省校合作綜合展示窗口平臺(tái)、高能級(jí)科研項(xiàng)目謀劃對(duì)接平臺(tái)、卓越工程人才培養(yǎng)平臺(tái)、技術(shù)轉(zhuǎn)移-成果轉(zhuǎn)化-概念驗(yàn)證平臺(tái)、產(chǎn)業(yè)孵化平臺(tái)、省校聯(lián)辦高質(zhì)量高水平活動(dòng)平臺(tái),力爭(zhēng)建成智改數(shù)轉(zhuǎn)的示范地,早日建成國(guó)際一流的國(guó)家級(jí)科創(chuàng)平臺(tái)。