崗位內(nèi)容:
1. 制作面點:根據(jù)食譜精心制作各種面點食品,如包子、饅頭、面條等,確??诟泻唾|(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 食品衛(wèi)生:嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法規(guī),注意個人衛(wèi)生,操作前洗手,保持工作環(huán)境的清潔,防止食品污染。
3.設(shè)備管理:負(fù)責(zé)面點制作設(shè)備的保管和清潔,確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn),避免安全隱患。
4.參與菜單制定:協(xié)助廚師長制定每日面點菜單,根據(jù)季節(jié)和學(xué)生需求提供新穎的面點品種建議,協(xié)助廚師長和領(lǐng)班做好部門內(nèi)的工作分配和協(xié)調(diào)。
任職要求:
1. 無學(xué)歷和經(jīng)驗要求,如有從事過相關(guān)工作者優(yōu)先。
2. 具備一定的時間管理能力和抗壓能力,能夠適應(yīng)強度較大的工作環(huán)境。
3. 具備積極進取的心態(tài)和團隊合作意識,有上進心和承受能力。