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一、核心職責(zé)** 1. 戰(zhàn)略規(guī)劃與執(zhí)行 - 制定品牌3-5年發(fā)展戰(zhàn)略，包括市場(chǎng)規(guī)模、門(mén)店擴(kuò)張路徑（直營(yíng)/加盟）、盈利模型等。 - 監(jiān)控行業(yè)趨勢(shì)（如數(shù)字化、新零售），調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略保持競(jìng)爭(zhēng)力。 2. 標(biāo)準(zhǔn)化體系搭建 - 建立可復(fù)制的門(mén)店SOP（選址、裝修、人員培訓(xùn)、供應(yīng)鏈、服務(wù)流程）。 - 通過(guò)數(shù)字化工具（如ERP、CRM）確保各門(mén)店執(zhí)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。 3. 業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)與盈利優(yōu)化 - 分析單店?duì)I收數(shù)據(jù)（客流量、客單價(jià)、復(fù)購(gòu)率），制定針對(duì)性提升方案。 - 控制成本（人力、庫(kù)存、損耗），優(yōu)化毛利率。 4. 品牌營(yíng)銷與用戶運(yùn)營(yíng) - 策劃全域營(yíng)銷活動(dòng)（線上+線下），強(qiáng)化品牌辨識(shí)度。 - 管理會(huì)員體系，提升私域流量轉(zhuǎn)化和客戶終身價(jià)值（LTV）。 5. 團(tuán)隊(duì)管理與賦能 - 搭建區(qū)域運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，制定KPI并監(jiān)督執(zhí)行。 - 通過(guò)培訓(xùn)、激勵(lì)機(jī)制提升門(mén)店店長(zhǎng)和一線員工能力。 6. 加盟商/合作伙伴管理 - 篩選加盟商，確保其符合品牌價(jià)值觀和運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)。 - 提供持續(xù)支持（培訓(xùn)、營(yíng)銷資源），解決加盟商痛點(diǎn)。 關(guān)鍵能力要求 1. 行業(yè)洞察力 - 熟悉連鎖行業(yè)關(guān)鍵指標(biāo)（如坪效、人效、翻臺(tái)率），了解競(jìng)品動(dòng)態(tài)。 - 案例：瑞幸咖啡通過(guò)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)和快速拓店逆襲星巴克。 2. 數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策 - 熟練使用BI工具（如Power BI、Tableau）分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)業(yè)務(wù)瓶頸。 3. 資源整合能力 - 協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈、技術(shù)、營(yíng)銷等部門(mén)，推動(dòng)跨團(tuán)隊(duì)協(xié)作。 4. 危機(jī)處理 - 應(yīng)對(duì)食品安全、輿情危機(jī)等突發(fā)事件（參考蜜雪冰城加盟店管理經(jīng)驗(yàn)）。