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外賣運(yùn)營崗位主要負(fù)責(zé)通過線上平臺的精細(xì)化管理和策略優(yōu)化，提升外賣業(yè)務(wù)的訂單量、用戶活躍度及品牌競爭力。以下是該崗位的核心職責(zé)及具體工作內(nèi)容：
一、核心職責(zé)
1.平臺管理與優(yōu)化
?負(fù)責(zé)美團(tuán)、餓了么等外賣平臺的日常運(yùn)營，包括店鋪裝修、商品上架、菜單分類優(yōu)化、圖片及文案更新。
?監(jiān)控平臺流量、曝光量、點擊率等數(shù)據(jù)，優(yōu)化關(guān)鍵詞搜索排名和活動入口展示。
?處理訂單異常（如超時、退款、差評），協(xié)調(diào)配送問題，確保用戶體驗。
2. 活動策劃與執(zhí)行
?制定促銷活動（滿減、折扣、套餐組合、限時秒殺等），提升轉(zhuǎn)化率和客單價。
?根據(jù)節(jié)假日、熱點事件策劃主題營銷活動，聯(lián)動品牌推廣資源（如社交媒體、社群）。
?分析活動ROI（投入產(chǎn)出比），調(diào)整策略以提高活動效果。
3.數(shù)據(jù)分析與策略調(diào)整
?定期分析訂單數(shù)據(jù)（如訂單量、客單價、復(fù)購率、用戶畫像）、競對動態(tài)及市場趨勢。
?通過數(shù)據(jù)診斷問題（如轉(zhuǎn)化率低、復(fù)購不足），提出優(yōu)化方案（如調(diào)整定價、優(yōu)化配送范圍）。
?使用平臺工具（如美團(tuán)外賣商家版、餓了么商家管理后臺）生成數(shù)據(jù)報告，指導(dǎo)運(yùn)營決策。
4.用戶評價與口碑管理
?及時回復(fù)用戶評價（尤其是差評），維護(hù)店鋪評分（如
4.8分以上為目標(biāo)）。
?設(shè)計用戶關(guān)懷策略（如贈品、優(yōu)惠券），提升用戶滿意度和復(fù)購意愿。
?監(jiān)控輿情，處理突發(fā)負(fù)面事件（如食品安全投訴）。
5. 跨部門協(xié)作
?與產(chǎn)品部門溝通菜單優(yōu)化（如爆款打造、滯銷品替換）、新品上線節(jié)奏。
?聯(lián)動市場部門推廣品牌活動，擴(kuò)大線上曝光。
?協(xié)同配送團(tuán)隊優(yōu)化出餐流程、配送時效，降低超時率。
二、關(guān)鍵能力要求
?數(shù)據(jù)分析能力：熟練使用Excel、BI工具，能通過數(shù)據(jù)驅(qū)動決策。
?平臺規(guī)則精通：熟悉外賣平臺排名算法、活動資源位規(guī)則及補(bǔ)貼政策。
?市場敏感度：快速捕捉用戶需求變化，靈活調(diào)整運(yùn)營策略。
?溝通協(xié)調(diào)能力：高效對接內(nèi)部團(tuán)隊（廚房、配送）與外部平臺經(jīng)理。
三、核心目標(biāo)
?提升訂單量：通過流量獲取、轉(zhuǎn)化率優(yōu)化、復(fù)購提升實現(xiàn)增長。
?控制成本：平衡活動補(bǔ)貼與利潤，優(yōu)化品牌建設(shè)：在平臺內(nèi)建立高評分、高口碑的店鋪形象，形成用戶心智占領(lǐng)。