一、適用崗位
后廚廚工（炒菜崗）
二、薪資構(gòu)成
本崗位薪資采用復合薪酬結(jié)構(gòu)，具體公式為：
薪資總額 = 基礎(chǔ)底薪 + 績效獎金 + 提成獎金 + 福利補貼
（一）試用期薪資標準
1. 試用期周期：前3個月
2. 基礎(chǔ)底薪：綜合薪資3200+300
3. 績效獎金：500元/月，考核維度涵蓋廚房日常運行、每日備貨執(zhí)行、廚房各類碗筷器具，吧臺杯具，清洗達標及服從店長工作安排等
4. 福利補貼：享受包吃包住待遇
5. 轉(zhuǎn)正薪資調(diào)整：試用期結(jié)束后，經(jīng)綜合考核各項指標均達標，在試用期薪資總額基礎(chǔ)上上調(diào)500元/月
（二）提成獎金規(guī)則
1. 提成范圍：蓋飯類單品銷售
2. 提成標準：暫定1元/份（最終標準待公司進一步核定）
三、考勤與排班管理
1. 排班機制：實行每日兩班制，月休四天，具體排班計劃由門店統(tǒng)一制定，員工需嚴格遵照執(zhí)行
2. 加班要求：特殊經(jīng)營時段需服從門店加班安排，加班相關(guān)待遇按公司規(guī)定執(zhí)行
3. 全勤獎發(fā)放：以月度全勤（無遲到、早退、曠工、請假）為發(fā)放前提