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崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)餐飲部的日常管理工作，確保部門高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 2. 制定和執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升顧客用餐體驗(yàn)。 3. 管理和培訓(xùn)餐飲部員工，提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。 4. 控制成本，確保餐飲部的利潤目標(biāo)達(dá)成。 崗位要求： 1. 熟悉餐飲服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)，有良好的服務(wù)理念。 2. 具備良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通協(xié)調(diào)能力。 3. 有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)分析和解決問題的能力。