職位描述
冷鏈
崗位職責(zé)
1、冷鏈質(zhì)控體系搭建：主導(dǎo)建立從采購到終端配送的全鏈路質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)。
2、日常質(zhì)量監(jiān)控：對冷鏈供應(yīng)鏈全鏈路的日常管控點(diǎn)梳理標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)控。
3、風(fēng)險管控與改進(jìn)：結(jié)合部門的核心經(jīng)營和運(yùn)營指標(biāo)跟進(jìn)異常及推進(jìn)部門負(fù)責(zé)人改進(jìn)。
4、數(shù)據(jù)與合規(guī)管理：負(fù)責(zé)全鏈路的數(shù)據(jù)管控及合規(guī)管理。
5、跨部門協(xié)同：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)采購、物流、運(yùn)營和生鮮加工中心，推進(jìn)質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)的落地。
6、流程優(yōu)化：持續(xù)調(diào)研行業(yè)技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)，推動加工工藝、流程的改進(jìn)與優(yōu)化，提升生產(chǎn)競爭力。
7、合規(guī)管理：確保生產(chǎn)過程符合食品衛(wèi)生法規(guī)、環(huán)保要求等相關(guān)規(guī)定，配合各類檢查與審核。
學(xué)歷與專業(yè)：本科及以上學(xué)歷，物流及供應(yīng)鏈、食品科學(xué)與工程、食品安全等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
工作經(jīng)驗：3年以上生鮮食品行業(yè)冷鏈質(zhì)控經(jīng)驗，至少1年團(tuán)隊管理經(jīng)驗，熟悉果蔬、肉禽、水產(chǎn)、等低溫食品品類的特性及保鮮要求。
熟悉Office等辦公軟件操作優(yōu)先，掌握食品質(zhì)量安全管控標(biāo)準(zhǔn)，能制定并落地加工環(huán)節(jié)質(zhì)量規(guī)范；具備生產(chǎn)計劃制定、產(chǎn)能核算及成本控制能力；了解蔬果原料特性與保鮮技術(shù)。
熟練使用辦公軟件操作，超強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析和PPT制作能力。
具有積極的工作態(tài)度，有較強(qiáng)的責(zé)任心，良好的團(tuán)隊合作精神。
1、冷鏈質(zhì)控體系搭建：主導(dǎo)建立從采購到終端配送的全鏈路質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)。
2、日常質(zhì)量監(jiān)控：對冷鏈供應(yīng)鏈全鏈路的日常管控點(diǎn)梳理標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)控。
3、風(fēng)險管控與改進(jìn)：結(jié)合部門的核心經(jīng)營和運(yùn)營指標(biāo)跟進(jìn)異常及推進(jìn)部門負(fù)責(zé)人改進(jìn)。
4、數(shù)據(jù)與合規(guī)管理：負(fù)責(zé)全鏈路的數(shù)據(jù)管控及合規(guī)管理。
5、跨部門協(xié)同：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)采購、物流、運(yùn)營和生鮮加工中心，推進(jìn)質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)的落地。
6、流程優(yōu)化：持續(xù)調(diào)研行業(yè)技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)，推動加工工藝、流程的改進(jìn)與優(yōu)化，提升生產(chǎn)競爭力。
7、合規(guī)管理：確保生產(chǎn)過程符合食品衛(wèi)生法規(guī)、環(huán)保要求等相關(guān)規(guī)定，配合各類檢查與審核。
學(xué)歷與專業(yè)：本科及以上學(xué)歷，物流及供應(yīng)鏈、食品科學(xué)與工程、食品安全等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
工作經(jīng)驗：3年以上生鮮食品行業(yè)冷鏈質(zhì)控經(jīng)驗，至少1年團(tuán)隊管理經(jīng)驗，熟悉果蔬、肉禽、水產(chǎn)、等低溫食品品類的特性及保鮮要求。
熟悉Office等辦公軟件操作優(yōu)先，掌握食品質(zhì)量安全管控標(biāo)準(zhǔn)，能制定并落地加工環(huán)節(jié)質(zhì)量規(guī)范；具備生產(chǎn)計劃制定、產(chǎn)能核算及成本控制能力；了解蔬果原料特性與保鮮技術(shù)。
熟練使用辦公軟件操作，超強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析和PPT制作能力。
具有積極的工作態(tài)度，有較強(qiáng)的責(zé)任心，良好的團(tuán)隊合作精神。
工作地點(diǎn)
南寧江南區(qū)天健領(lǐng)航大廈-A座23樓恰貨鋪子
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職位發(fā)布者
杜先生/招聘主管
三日內(nèi)活躍立即溝通
恰貨鋪子我們起源于長沙這個充滿活力和機(jī)遇的城市。2022年總部遷移到廣西南寧，我們的公司品牌定位于百貨商場，百貨零售；炒貨食品及堅果制品；食品、冷凍食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊食品、飲料、罐頭銷售；預(yù)包裝食品、米、面制品及食用油、糕點(diǎn)、糖果及糖、果品、蔬菜、保健食品、酒、飲料及茶葉、乳制品、散裝食品、飲用水的批發(fā)；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售；連鎖企業(yè)管理；企業(yè)總部管理；企業(yè)管理服務(wù)；貿(mào)易咨詢服務(wù)；企業(yè)形象策劃服務(wù)；策劃創(chuàng)意服務(wù)；市場營銷策劃服務(wù)；企業(yè)營銷策劃；供應(yīng)鏈管理與服務(wù)；企業(yè)管理咨詢服務(wù)是我們的強(qiáng)項。入駐廣西的發(fā)展規(guī)劃 1、廣西地區(qū)具有巨大的市場潛力和發(fā)展空間，我們的品牌入駐后看到了這里的無限商機(jī)，因此決定迅速擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，通過快速拓店來搶占市場份額。戰(zhàn)略布局：我們的拓店計劃是整體戰(zhàn)略布局的一部分，旨在實現(xiàn)品牌在該地區(qū)的全面覆蓋和深入發(fā)展。通過快速拓店，我們能夠更好地滿足消費(fèi)者的需求，提升品牌影響力。 2、速度優(yōu)勢：在當(dāng)前競爭激烈的市場環(huán)境下，速度往往比規(guī)模更重要。我們計劃通過高效的運(yùn)營和快速的決策，迅速鋪開門店網(wǎng)絡(luò)，形成品牌優(yōu)勢，從而在競爭中脫穎而出。 3、本地化策略：在快速拓店的過程中，我們將充分考慮廣西地區(qū)的文化背景和消費(fèi)習(xí)慣，制定本地化的營銷策略和門店運(yùn)營方案。這將有助于我們更好地融入當(dāng)?shù)厥袌觯岣呦M(fèi)者對我們品牌的認(rèn)同感和忠誠度。 4、持續(xù)創(chuàng)新：快速拓店不僅是為了追求數(shù)量上的增長，更是為了推動品牌持續(xù)創(chuàng)新和發(fā)展。我們將通過引入新產(chǎn)品、新服務(wù)和新模式，不斷滿足消費(fèi)者的多樣化需求，提升門店的吸引力和競爭力。
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