職位描述
素食
崗位內(nèi)容：
1. 與團(tuán)隊一起負(fù)責(zé)菜品的開發(fā)、調(diào)試及優(yōu)化。
2. 根據(jù)市場需求和趨勢，不斷創(chuàng)新，提高菜品的品質(zhì)和知名度。
3. 制訂和執(zhí)行廚房管理制度，實現(xiàn)廚房的標(biāo)準(zhǔn)化管理。
4. 安排并指導(dǎo)廚師團(tuán)隊，確保菜品完成質(zhì)量和數(shù)量的目標(biāo)。
任職要求：
1. 具備五年以上的中餐廚師經(jīng)驗，其中至少兩年領(lǐng)導(dǎo)崗位經(jīng)驗。
2. 熟悉國內(nèi)外中餐文化, 能夠根據(jù)市場需求進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn)。
3. 擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊合作精神，能夠有效帶領(lǐng)團(tuán)隊完成工作任務(wù)。
4. 對菜品制作和食品安全有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和標(biāo)準(zhǔn)。
工作地點
煙臺芝罘區(qū)碧桂園鳳凰壹號院1號樓南大街157號
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職位發(fā)布者
寧友/人事經(jīng)理
立即溝通
山東零一派酒店管理有限公司
憬舍健康酒店位于煙臺芝罘區(qū)南大街，屬于市區(qū)心臟地帶，距離高鐵站和汽車站僅一步之遙，周邊交通非常便利。酒店共有66間客房，同時還配有一個健康餐廳，3個私人用餐包廂；一個小型會議室；室內(nèi)外空中花園茶空間及烘焙室。還配備有健身房，自助洗衣房。酒店全部是按照四星級精品酒店的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打造。酒店創(chuàng)始人寧常先生長期致力于環(huán)境保護(hù)產(chǎn)業(yè)及慈善行業(yè)。他也是煙臺慈濟(jì)慈善事業(yè)基金會創(chuàng)始人及會長。他建造這家酒店的發(fā)心就是要用酒店作為一個載體，向大眾推廣一種健康的生活方式。憬舍酒店名字也是有著深遠(yuǎn)的含義的。憬本身代表著覺悟，醒悟，感悟和憧憬的意思，舍字的含義既是舍得又有房子的意思。用憬舍這兩個字作為酒店名字的含義是想通過舍棄一些東西來達(dá)到并憧憬著推廣健康生活的目的。所以他在建設(shè)酒店過程中所在選用裝修材料上不惜投入重資，選用的全都是目前國內(nèi)市場上最安全最環(huán)保的材料。雖然酒店是新建的酒店，但是當(dāng)您進(jìn)入酒店后不會感覺到有任何的裝修氣味。同時憬舍酒店的餐廳也是一家推廣健康素食的餐廳，推崇以植物為主的食物組合。餐廳本身就是向賓客傳遞一種注意健康，環(huán)保和可持續(xù)性發(fā)展的飲食觀念。它強(qiáng)調(diào)的是食物的原始性，天然性和純凈性，也就是我們常說的藥食同源的概念。菜單設(shè)計理念旨在通過合理的膳食結(jié)構(gòu)和食物搭配，通過最簡單的烹飪手法，提供給賓客更健康，更美味的素食選擇。酒店將于2024年7月中下旬盛大開業(yè)，正在尋找有志于推廣健康生活理念，良好的工作態(tài)度，對生活積極樂觀，樂于助人之人士。非常期待您的加入。
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