面包烘焙師

4000-7000元

職位描述

節(jié)日福利烘焙師

● 崗位職責:

1、負責按門店經(jīng)營需要生產(chǎn)制作面包產(chǎn)品，能獨立操作包括醒發(fā)酵、烘烤、裝飾的各個流程，并對烘焙專業(yè)知識有全面的了解；

2、負責店內(nèi)生產(chǎn)設備、用具、場地的清潔和維護工作;

3、負責產(chǎn)品生產(chǎn)用原料、半成品的品質(zhì)檢查、質(zhì)量管理工作;

4、協(xié)助店長做好原材料、半成品盤點工作;

5、協(xié)助店長做好產(chǎn)品出品、出貨、上架工作;

● 任職要求:

1、男女不限；

2、接受輪班制工作

3、良好的個人衛(wèi)生習慣，服從分配，工作認真負責。

4、掌握一定的烘焙理論知識和烘焙工作經(jīng)驗，熟練掌握醒發(fā)、整形烘烤，裝飾等工作。

天津西青區(qū)富力津門湖

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