崗位內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)餐具、廚具、設(shè)備的清洗、消毒和保養(yǎng)。
2、按照規(guī)定操作流程,確保餐具清潔衛(wèi)生,無殘留物。
3、負(fù)責(zé)餐廳及公共區(qū)域的保潔工作。
4、清洗過程中及時排放臟水,保持工作區(qū)域環(huán)境整潔。
4、對洗滌設(shè)備進行日常維護和檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
任職要求:
1、具備一定的耐心和細(xì)心,能夠在重復(fù)的工作中保持高效率。
2、具備基本的衛(wèi)生知識,熟悉食品加工衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、有從事餐飲業(yè)洗碗工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
4、熟悉清潔機械設(shè)備的使用,對環(huán)境衛(wèi)生保潔工作有經(jīng)驗者,優(yōu)生考慮。處理公共區(qū)域。
5、能夠按照規(guī)定的時間和工作安排到崗。