崗位職責:
1、服務(wù)管理:根據(jù)業(yè)態(tài)屬性,搭建各崗位個性化&差異化的SOP&SOC,并形成學習文檔;對服務(wù)質(zhì)量進行收集和評估及總結(jié);現(xiàn)場與顧客溝通和觀察,進行需求及建議的收集、分析,形成解決方案,觀察和探索市場變化,發(fā)現(xiàn)并協(xié)助上級制定新的服務(wù)理念與標準,提高品牌競爭力。
2、員工管理:根據(jù)各階段的業(yè)務(wù)和團隊呈現(xiàn),制定團隊建設(shè)計劃(情感凝聚|目標結(jié)盟、利益共享),負責部門人員招選育用。
3、值班管理:填寫&稽核值班檢查表的執(zhí)行內(nèi)容,并進行反饋和整改,對質(zhì)量安全進行檢查(各工作站設(shè)施設(shè)備的清潔、擺放、運行狀態(tài))。
4、完成上級交辦的其他工作。
任職要求:
1、年齡28-36歲,身高1.6以上,身心健康、品行端正,認同泰樂居企業(yè)文化。
2、大專及以上學歷或相應(yīng)文化程度,酒店、旅游管理相關(guān)專業(yè)或受過相關(guān)專業(yè)培訓.
3、5年以上高端餐飲前廳經(jīng)理崗位及管理經(jīng)驗,熟系前廳運營管理流程