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一、崗位職責(zé)
1、協(xié)助總經(jīng)理制定年度及中長期戰(zhàn)略規(guī)劃，將企業(yè)目標(biāo)轉(zhuǎn)化為可執(zhí)行的區(qū)域/門店運營計劃。
2、監(jiān)督戰(zhàn)略在各區(qū)域的落地情況，協(xié)調(diào)資源解決執(zhí)行偏差，確保全國或區(qū)域市場目標(biāo)一致。
3、主導(dǎo)全國連鎖門店的運營標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
4、推動標(biāo)準(zhǔn)化手冊的迭代，確保品牌體驗的一致性。
5、制定區(qū)域管理層（如運營經(jīng)理、督導(dǎo)）的選拔、培養(yǎng)及晉升標(biāo)準(zhǔn)。
6、設(shè)計區(qū)域/門店的績效考核體系，將業(yè)績指標(biāo)（如銷售額、利潤率）與過程指標(biāo)（如顧客滿意度、SOP執(zhí)行率）結(jié)合。
7、 協(xié)調(diào)區(qū)域間人員調(diào)配，應(yīng)對新店開業(yè)、突發(fā)客流等高峰需求。
8、 監(jiān)控區(qū)域人力成本、能耗、損耗等關(guān)鍵指標(biāo)，推動節(jié)能降耗措施， 協(xié)同財務(wù)部門建立區(qū)域預(yù)算模型，控制非必要支出。
二、任職資格
? 戰(zhàn)略思維：能將企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化為區(qū)域執(zhí)行方案，具備跨區(qū)域市場洞察力。
? 資源整合：擅長協(xié)調(diào)總部與區(qū)域資源，平衡標(biāo)準(zhǔn)化與本地化需求。
? 數(shù)據(jù)驅(qū)動：通過區(qū)域數(shù)據(jù)挖掘機會點，制定量化改進措施。
? 領(lǐng)導(dǎo)力：具備跨區(qū)域團隊管理能力，能激發(fā)組織活力并推動變革。
? 行業(yè)經(jīng)驗：8年以上連鎖餐飲運營管理經(jīng)驗（烘焙行業(yè)優(yōu)先），熟悉多區(qū)域市場管理邏輯。