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1、按照餐廳服務(wù)質(zhì)量要求和流程標(biāo)準(zhǔn)，做好餐前食材切配準(zhǔn)備、餐中服務(wù)和餐后整理工作；2、以食材切配為主；3、了解餐廳各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目，靈活機(jī)動(dòng)地做好餐飲服務(wù)；4、配合店長(zhǎng)工作，服從店長(zhǎng)安排工作，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；5、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)員流程及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，提高自身綜合素養(yǎng)。切配的任職要求是：1、身體健康無(wú)傳染性疾??；2、品行端正，能吃苦耐勞，陽(yáng)光開朗，適應(yīng)能力強(qiáng)；3、理解餐飲衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，工作勤奮，有團(tuán)隊(duì)精神和敬業(yè)精神。