崗位職責(zé):
1、門店營業(yè)前,根據(jù)門店籌建進(jìn)度,協(xié)助跟進(jìn)門店招募,供貨商尋找等相關(guān)問題
2、試營業(yè)門店到店協(xié)助,門店運營,設(shè)備連接,問題點調(diào)整,正式營業(yè)物料籌備進(jìn)度等,帶領(lǐng)門店進(jìn)行高峰期后復(fù)盤
3、正式營業(yè)門店到店協(xié)助門店開業(yè)活動,門店運營,招攬顧客進(jìn)店,檢查和溝通營業(yè)額進(jìn)展,提升營業(yè)額數(shù)據(jù),帶領(lǐng)門店進(jìn)行復(fù)盤
4、與已開業(yè)門店電話溝通或到店溝通門店運營期間實際情況,關(guān)注門店運營數(shù)據(jù),安排各類運營調(diào)整方案,及方案執(zhí)行
5、到店巡店/線上巡店,制定周/月巡店規(guī)劃,檢查門店內(nèi)問題點,溝通門店整改,制定整改周期,追蹤問題解決
6、日常各類門店活動的門店溝通,物料籌備檢查,執(zhí)行情況檢查,營業(yè)額變化檢查
7、特殊門店經(jīng)溝通確認(rèn)幫扶,制定幫扶計劃和預(yù)估達(dá)成結(jié)果,進(jìn)行幫扶及溝通結(jié)果達(dá)成情況
8、配合其他部門工作
9、及時完成上級或公司安排的其他工作內(nèi)容
崗位要求:
-大專及以上學(xué)歷
- 具備餐飲督導(dǎo)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗1年以上
- 有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊管理能力
- 熟悉餐飲行業(yè)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
- 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備一定的抗壓能力