崗位內(nèi)容:
1. 原料的測試。如:香精,色素,功能性原料等。
2. 凝膠糖果,膠囊等保健食品競品分析。
3. 功能性軟糖的研發(fā),跟進中試,落地生產(chǎn)。
4. 對保健食品軟糖的組方研發(fā),現(xiàn)有產(chǎn)品優(yōu)化,產(chǎn)品穩(wěn)定性控制,工藝研發(fā),控制成本,提高穩(wěn)定性。
任職要求:
1. 食品科學、化學、營養(yǎng)或相關專業(yè)本科及以上學歷;
2. 熟悉食品相關法規(guī),熟練掌握軟糖配方和生產(chǎn)工藝,具有三年以上產(chǎn)品研發(fā)或生產(chǎn)工作經(jīng)驗。
3. 具備較高的邏輯思維能力,能夠根據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要進行獨立分析和解決問題。