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1.崗位職責
（1）協(xié)助驗收入庫食材，檢查新鮮度、保質期。
（2）按照出庫單發(fā)放食材、餐具，做好記錄。
（3）維護倉庫環(huán)境衛(wèi)生，協(xié)助分類存放物料（如生鮮入冷藏庫）。
（4）協(xié)助定期盤點庫存，整理物料損耗記錄。
2.任職條件
（1）48歲以下。
（2）初中及以上學歷。
（3）了解食材存儲安全規(guī)范（如生熟分離）。
（4）具備基礎的食材質量鑒別能力。